Vài món ăn những ngày công tác

Đi công tác đợt này, công việc liên miên, chỉ toàn ăn rồi làm, làm rồi ăn. Đi nhiều nơi, được giới thiệu cho nhiều món địa phương, có món ngon, có món bình thường nhưng tất cả đều là những món lần đầu tiên ăn. Cảm giác cũng hay hay.

Hôm ở Quảng Ngãi, ăn món “Don” và món “Mỳ Vịt”, món “Don” nghe nhiều nhưng lần đầu tiên ăn món này, cảm quan món này cũng bình thường, không có gì đặc biệt. Món “Mỳ vịt” thì đúng là ngon, nếu có dịp quay lại Quảng Ngãi, sẽ ăn món này.

(Don – Quảng Ngãi)

(Mỳ vịt – Quảng Ngãi)

Đến Qui Nhơn, mọi người nói ở Qui Nhơn không có Bào ngư, Đà Nẵng mới nhiều, nhưng cuối cùng cũng được ăn nó… Ngon. Rồi thêm món “Sứa nước lèo”: Một dĩa sứa tươi, một dĩa rau gồm: xoài, dứa, rau gì gì á, bắp chuối và một nồi nước lèo. Cho sứa vào chén, cho rau cỏ vào rồi đổ thêm nước lèo, phong cách giống y chang Mỳ quảng.. Ngon. Sẽ ăn món này nếu có dịp quay lại Qui Nhơn (hôm đi ăn mấy món này, đi vội, không đem theo máy ảnh nên chẳng có cái ảnh nào)

Lên Kontum, lần đầu tiên ăn món “Mỳ quảng giò”, ấn tượng là tô mỳ có tới hai cục giò.. So với Mỳ quảng “chính hãng” thì không bằng nhưng với giá 8000VND thì tô mỳ như vậy là “đạt yêu cầu”.

(Mỳ quảng giò -Kontum)

Có lẽ ấn tượng nhất là cảm giác ăn khoai lang nướng giữa khí trời se lạnh với gió Tây nguyên lùa qua khe tóc.

Mặc dù bận rộn công việc cả ngày lẫn đêm nhưng chủ yếu làm việc đêm khuya nên ban ngày cũng tranh thủ “lăn tăn” vác “súng” đi “bắn tỉa” vài phát làm kỷ niệm.

(Kích chuột để xem hình lớn)